2023.8.26　おたり漬けを使用したちまきも人気です。

当店では、地元のおたり漬けを使用したちまきもご用意しております。

おたり漬けとは、古くから白馬・小谷地区で行われてきた漬け込み方法で
小谷の美味しい水をたっくさん含んで育った地元の野菜を一度、塩漬けし
その野菜を塩抜きしてから醤油ベースの漬けタレで香味豊かに漬け込んだ漬物です。

大量生産が難しいため、あまり市場には出回らない漬物となっております。

こちらも数量限定ですので数に限りがございます。

お早めにどうぞ！

皆さまのお越しをお待ちしております。